啫啫排骨

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1.排骨洗净、姜切片，红葱头、蒜去皮洗净，洋葱切丝、葱切段、青红椒切圈待用。

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2.起砂锅热油下姜片、蒜爆香。

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3.将排骨倒入砂锅内翻炒。

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4.翻炒至熟。

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5.倒入适量酱油翻炒均匀。

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6.倒入适量老抽翻炒均匀。

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7.依次倒入适量料酒翻炒均匀。

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8.将红葱头倒入砂锅翻炒均匀。

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9.将洋葱丝倒入翻炒均匀。

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10.青红椒圈装饰。