菠菜虾米拌粉丝

收录时间：2022-12-11 17:29:16 人气：4334

菠菜为春天的应季菜，冬去春来，春天应多食菠菜可防春燥，具有舒肝养血作用，而且菠菜还被称为男人的最佳食物，脸色不好的女士也要多吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，被推崇为养颜佳品。

主料

菠菜适量

辅料

配料

菠菜虾米拌粉丝的做法步骤

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1.菠菜
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2.粉丝、干海米、
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3.红椒、大蒜
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4.将海米用水泡发备用；
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5.粉丝用热水浸泡备用；
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6.大蒜、红椒切末备用；
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7.锅中烧水，水开后将菠菜入热水中焯烫；
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8.焯烫好的菠菜迅速过凉；
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9.过凉后的菠菜取出挤掉水份，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中；
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10.加入蒜末和红椒末；
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11.依次加入生抽
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12.加入香油、
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13.加入白醋、
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14.加入糖、
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15.加入盐；

制作小窍门

1、菠菜焯烫，因为这样可以去除菠菜中草酸。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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