香辣猪耳

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1.卤猪耳一个，

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2.酸辣椒，香葱。

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3.猪耳切丝，辣椒切丝，姜切丝，葱切末。

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4.先将酸辣椒放进油锅里炒片刻

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5.倒进猪耳炒匀，调入生抽炒匀。

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6.放进香葱，姜丝，十三香炒匀。

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7.出锅前调入味精提鲜即可。