2013年新年的钟声即将响起,在这迎新送旧的日子里,对于一位厨娘而言,最好的庆祝方式就是为家人献上一桌美味可心的佳肴,然后,送上亲手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年里健康、幸福、平安、快乐!在此,借花献佛,也将这美味的新年祝福蛋糕送给朋友们,祝大家新年新气象,事事如意又顺心!
1.原配料如图所示,称量,准备好。
2.将全蛋磕入打蛋桶中,倒入绵白糖。
3.倒入蜂蜜,用手动打蛋器将蛋糖液搅匀。
4.铁锅上炉,注入水,烧开后,将打蛋桶坐入加热。
5.用电动打蛋机搅打至起泡,当蛋糖液温度达到37度左右时,关火,继续打至鸡蛋液呈浓稠的糊状,这个过程大概要十几分钟。
6.将打发的全蛋端出,备用。
7.将低粉分3次加入到打发的全蛋液中。
8.翻拌均匀成鸡蛋糊。
9.将玉米油倒入调理盆中,舀1大勺量打发的全蛋液入内。
10.拌成玉米油糊,备用。
11.将玉米油糊倒入鸡蛋糊。
12.将切拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,抹平,撒上芝麻,大力震两下,将大气泡震出。
13.烤箱预热10分钟,然后,入烤箱160度,上下火,中层,25分钟,至蛋糕表面呈金黄色即可。
14.将冷凉的蛋糕脱模,切方块形,即可食用。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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