菜芯炒年糕

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1.食材：菜芯

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2.年糕

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3.将菜芯洗净，捞出。

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4.放在案板上切开，待用。

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5.将年糕放在案板上切成片，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切开的菜芯翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的年糕，加适量的水。

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8.翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。

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9.然后，加少许盐。

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10.加少许鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅装盘，就可以吃吃喽。