家常回锅豆腐

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1.准备好豆腐和洋葱。

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2.把豆腐切成片，撒上盐，稍微腌制一下。

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3.洋葱洗净切成块。

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4.水发木耳撕成小朵。

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5.煎锅烧热，注入油，下入豆腐片。

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6.小火煎制豆腐两面金黄。

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7.将煎好的豆腐推向锅的一边，再锅的另一半下入郫县辣椒煸炒出红油。

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8.加入洋葱和木耳煸炒均匀。

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9.加入生抽 糖 盐继续煸炒。

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10.再加入一勺清水。大火烧开，转中火。

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11.烧至汤汁收干。

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12.加入鸡精调味即可。