蒜香芦笋

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1.把芦笋洗净，去掉老的部分，横刀切。个人喜欢吃大蒜，用了半个大蒜。

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2.切好洗净后的芦笋，大蒜切成沫。

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3.倒入食用油，油温4至5成热时，放入蒜沫炒香，下芦笋，翻炒4分钟左右，放盐味精后盛出。