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冰箱里备着汤种，一直想试试做个模具馒头。早存着这款小木头模具没派上用场，爱不释手是它的刀刻纹理，这回粉墨登场吧。
点击查看大图1.取出汤种手撕小块备用。
点击查看大图2.面粉用温水加入汤种，可放少许糖揉十分钟左右成光滑面团。（如果加入少量猪油面团会光滑细腻）
点击查看大图3.盖上盖子发酵至原来的2倍大小。
点击查看大图4.发酵好的面团取出，在撒有少许干粉的面板上进行排气，再次揉成光滑的面团，然后揉搓成细小的长条。（要想做出的馒头表面没有什么气泡，这一步要尽量排出面团里的气泡）
点击查看大图5.模具沾面粉后压入小面团，扣出后稍做整理。
点击查看大图6.红枣用温水泡发。
点击查看大图7.剔出枣核用剪刀剪成圆形和长三角形，沾水后做面点装饰
点击查看大图8.切好的馒头胚子在蒸架上铺上屉布，或放在抹了一层薄油的蒸架上，二次发酵半小时。
点击查看大图9.入冷水锅，大火烧开后转中火蒸约5分钟，蒸制的时间依据馒头的大小酌情增减。（我是二次发酵的时候已经在锅里加好冷水的，发酵好后直接开火蒸）
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
