雪菜茭白

点击查看大图

1.食材：茭白

点击查看大图

2.雪菜（已清洗）

点击查看大图

3.将茭白剥壳清洗一下，捞出。

点击查看大图

4.放在案板上切成滚刀块，待用。

点击查看大图

5.将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。

点击查看大图

6.将切开的茭白下入清水锅中。

点击查看大图

7.煮开，煮上2——3分钟。

点击查看大图

8.接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。

点击查看大图

9.然后，加少许盐。

点击查看大图

10.加少许鸡精。

点击查看大图

11.调味翻匀，即成。

点击查看大图

12.出锅，装盘。