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买了一块安佳的片状黄油，几个月了，一直在冰箱里冻着，再不做了，就马上到厦天了，开酥会越来越困难了。衬着周末休息，咬咬牙，做了吧，分别做了丹麦吐司和巧克力可颂。
点击查看大图1.面团原料：金像B面包粉375克、低筋面粉125克、酵母10克、细砂糖50克、盐6克、奶粉15克、蛋75克、水210克、黄油40克。裹入油：安佳片状黄油230克。模具：450克吐司模。
点击查看大图2.将面团原料放入搅拌桶内，酵母最后放。搅拌20分钟。
点击查看大图3.加入40克黄油，继续搅拌20分钟。
点击查看大图4.可拉出薄膜。
点击查看大图5.将面团滚圆。
点击查看大图6.立即擀成大片。
点击查看大图7.将面片用保鲜袋包好。
点击查看大图8.面片较大，折一下，放入冰箱冷冻30分钟。
点击查看大图9.这是安佳片状黄油，北京烘焙店的价格是250克20元，玛其琳的价格是500克10元。自己做吃点稍健康的片状黄油吧。片状黄油如果是冷冻的，要回温一下，不然擀不动的。
点击查看大图10.面案上洒高粉。
点击查看大图11.将面片从冰箱取出后，擀成片状黄油的2倍大。
点击查看大图12.将面片从冰箱取出后，面片会回缩一些，擀成片状黄油的2倍大。
点击查看大图13.面片上放裹入油。
点击查看大图14.用面片包好黄油，接口处捏紧。
点击查看大图15.将面团擀成长方形的大片。
点击查看大图16.右边向内折1/4。
点击查看大图17.左边也折上来，接口处捏紧。
点击查看大图18.将面团再次对折，完成4折。
点击查看大图19.将4折的面团擀成长方形大片。
点击查看大图20.右边从1/3处向内折。
点击查看大图21.左边也向内折上来，完成3折。
点击查看大图22.将3折的面团擀成长方形大片，厚度大约1.5-2CM厚。
点击查看大图23.切割成条，每3条一组，重量约150-180克。
点击查看大图24.切面朝上。
点击查看大图25.编成3股辫子。
点击查看大图26.将面团两头相接折起来。如果分割时的重量有差，可以将小面团补充在下面。
点击查看大图27.将面团放在吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。
点击查看大图28.发酵好后，表面刷蛋液。
点击查看大图29.我烤箱一共有5层，放在从下面数的第2层。入预热190℃的烤箱，下层，上下火，30分钟。
点击查看大图30.烤后立即脱模，在烤网上放凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
