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这个时候谈吃鸡显然有点不合时宜，禽流感似有扩散蔓延之势。有专家说：H7N9和SARS、H1N1等病毒一样，“喜冷怕温”，遇到温度升高会降低存活率，这也就是流感在冬春季节流行，夏天极少的原因。再说现在禽流感控制比较严，一般感染禽流感的禽类，都得到相关部门的有效处理，流入市场的可能性微乎其微，再经过高温蒸煮，病毒会热死了。如果真的馋了，就去超市买一只冷冻鸡来做吧，吃一只鸡不见得就会得禽流感。如果不放心，就把做法收藏起来，等禽流感过去以后买现宰杀的鸡来做，口感会更好。因为这扒鸡做法实在太简单，味道又实在太好，特别适合上班族，上班前把鸡丢进电饭锅，下班到家，一只香喷喷的脱骨扒鸡就出锅了。
点击查看大图1.鸡洗净，用老抽均匀抹一遍鸡身，放架子上晾至表皮干爽不滴水。
点击查看大图2.炒锅加油，油量比平时炒菜多一些，油热后用勺舀热油浇在鸡身上，重复几次，直到鸡表皮有一层稍硬的壳。
点击查看大图3.处理好的鸡放入电饭锅，加入所有辅材（固体辅材放入料盒，容易清理），再加水至鸡的一半高度。
点击查看大图4.辅材
点击查看大图5.按下煮饭档，煮至保温时，断掉电源闷一晚上，使味道慢慢渗进鸡肉。
点击查看大图6.将浸了一晚的鸡取出，放架子上控干汤汁，再在鸡表面抹一层香油。
点击查看大图7.香喷喷的脱骨扒鸡就做好了。
点击查看大图8.剩下的汤汁倒入有盖子的容器里，把煮熟的鸡蛋放入，放冰箱里，可随吃随拿。
点击查看大图9.漂亮的酱蛋不但好吃，也很好看。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
