凉拌莴笋

点击查看大图

1.莴笋一个 大蒜半个

点击查看大图

2.把莴笋切成6到8公分的薄片、大蒜切成颗粒状

点击查看大图

3.把切好的莴笋放到容器中撒上一点盐 腌制10分钟

点击查看大图

4.腌制好的莴笋倒去腌制出来的水分、加入提前冰好的冰水

点击查看大图

5.用冰水泡个5分钟、水越冰越好、【用冰水泡制过吃起来会更加爽口、好吃】自创的

点击查看大图

6.泡好 倒去冰水、在稍微撒上一点盐、糖、鸡精、加上蒜末 麻油 酸醋 调匀 即可

点击查看大图

7.1

点击查看大图

8.2