肉饼蒸蛋

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1.材料:三七肥瘦肉。

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2.材料:马蹄。

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3.材料:鸡蛋，葱。

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4.将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切碎末。

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5.2者加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。

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6.鸡蛋打散。

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7.用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。

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8.。。。。。

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9.放入蒸锅，再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。

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10.洒上葱花，滴几滴麻油即可。