黑木耳梅豆炒五花肉

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1.材料：梅豆（已摘洗干净）、五花肉（已煮熟）

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2.黑木耳（已泡发）

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3.将已泡发的黑木耳清洗一下。

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4.捞出待用。

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5.将已煮熟的五花肉放在案板上切成片，待用。

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6.将已摘洗干净的梅豆和黑木耳下入沸水中焯开、2——3分钟后，捞出。

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7.烧锅倒油烧热，下入切成片的五花肉翻炒翻炒。

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8.接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。

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9.然后，加适量的生抽。

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10.加少许盐。

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11.加少许鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。