简单美味的早餐——炒粉

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1.米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。

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2.腊肉、大蒜切薄片。

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3.木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。

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4.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。

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5.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。