滋味有别の【黄金薯】

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1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

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2.加入适量的玉米粉。

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3.让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层玉米粉。

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4.丢一小段红薯进热油中马上浮起在油面上的油温即可。

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5.轻轻倒入红薯条，转中火。先不要马上去翻动它，让它炸半分钟。

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6.翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。

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7.待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。

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8.再放在厨房纸上吸干油粉。

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9.放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。

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10.就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】囖！

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11.你试过了吗？