女儿摊开手心,是一个包装精美的巧克力,五个不同颜色的豆豆顽皮地对我眨着眼睛:“妈妈这个送给你拍照配颜色吧,我都没舍得吃呢。”想起娴雅的薄灰也说过这样有趣的故事,家人都是先问拍照了没,才肯吃东西。女儿小小的心思也惦记着我的爱好,真是幸福满满。于是郑重地收在饼干桶里,一直琢磨着做点什么才能和这小小的甜蜜糖豆相得益彰。忽然想起了清新素气的玛格丽特小姐,就是她吧。打开柜子取出巧克豆,才发现不知什么时候变成了四颗,不禁莞尔。
哦,忘记说了,这款可爱的小饼干有个长长的名字“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”——英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。
1.煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
2.黄油软化切成小方丁
3.加入糖粉和盐
4.打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
5.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里
6.倒入蛋黄搅拌均匀
7.用手揉成面团
8.揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。取出后切成10克左右的块。
9.取一小块,揉成小圆球
10.将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
11.依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓