女儿摊开手心,是一个包装精美的巧克力,五个不同颜色的豆豆顽皮地对我眨着眼睛:“妈妈这个送给你拍照配颜色吧,我都没舍得吃呢。”想起娴雅的薄灰也说过这样有趣的故事,家人都是先问拍照了没,才肯吃东西。女儿小小的心思也惦记着我的爱好,真是幸福满满。于是郑重地收在饼干桶里,一直琢磨着做点什么才能和这小小的甜蜜糖豆相得益彰。忽然想起了清新素气的玛格丽特小姐,就是她吧。打开柜子取出巧克豆,才发现不知什么时候变成了四颗,不禁莞尔。
哦,忘记说了,这款可爱的小饼干有个长长的名字“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”——英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。
1.煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
2.黄油软化切成小方丁
3.加入糖粉和盐
4.打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
5.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里
6.倒入蛋黄搅拌均匀
7.用手揉成面团
8.揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。取出后切成10克左右的块。
9.取一小块,揉成小圆球
10.将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
11.依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝