【胡萝卜排包】

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1.胡萝卜2根切成小块，放入搅拌筒；

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2.用粉碎器打成胡萝卜泥；

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3.用滤网过滤，分离胡萝卜泥和胡萝卜汁；

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4.将所有液体材料加入揉面筒；

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5.将除萝卜泥和黄油以外的固体材料加入揉面筒；

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6.面粉揉成团后，加入胡萝卜泥；

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7.揉成均匀光滑的团后，加入黄油；

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8.揉至面团将黄油完全吸收；

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9.取一小块面团，可以拉出透明的薄膜；

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10.基础发酵至2.5倍大；

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11.将发酵好的面团分割成10团；

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12.整形成长条状排列入烤盘，进行最后发酵；

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13.发酵结束后，刷上一层牛奶；

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14.烤箱中层，160℃，25分钟，完成。