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水萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值，特别是春天是食用水萝卜最好的季节，它所含热量较少，纤维素较多，非常有助于消化减肥。水萝卜常见的吃法就是炒、煮、凉拌等；也可当作水果生吃，味道甜美。其实用水萝卜做馅料包饺子，味道也是非常鲜美的，这次做的饺子加入了肉渣、海米即有肉的香味又有海鲜味，最重要的是馅料里还加入了肉冻，煮出来的饺子灌汤多，咬一口下去，汤汁顺嘴流…………
点击查看大图1.饺子馅做法：水萝卜洗净备用
点击查看大图2.海米用温水先泡发
点击查看大图3.猪肉渣
点击查看大图4.大葱
点击查看大图5.猪肉冻
点击查看大图6.将水萝卜用擦丝器擦成细丝
点击查看大图7.锅中加水,烧开后将水萝卜丝放入开水锅中焯烫
点击查看大图8.焯烫好的萝卜丝过凉后挤开水份
点击查看大图9.再将萝卜丝切碎
点击查看大图10.海米切碎备用
点击查看大图11.大葱切碎备用
点击查看大图12.猪肉渣切碎备用
点击查看大图13.将大葱、泡发好的海米、猪肉渣、肉冻末放入切好的萝卜碎里
点击查看大图14.分别加入盐
点击查看大图15.加入花生油
点击查看大图16.加入生抽
点击查看大图17.将各种馅料和调料充分搅拌均匀，放置一旁备用
点击查看大图18.饺子皮做法：温水中加入一小勺盐，将其充分溶化
点击查看大图19.取适量面粉置一容器中，慢慢加入水
点击查看大图20.将面和成面团
点击查看大图21.取一块湿布盖在面团上，饧20分钟左右
点击查看大图22.饧好后将面揉好，切成一个个面剂子
点击查看大图23.将面剂子用手按扁
点击查看大图24.擀成薄的饺子皮
点击查看大图25.将饺子皮包好馅料
点击查看大图26.锅中烧水
点击查看大图27.水开后下入包好的饺子煮熟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
