水萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值,特别是春天是食用水萝卜最好的季节,它所含热量较少,纤维素较多,非常有助于消化减肥。水萝卜常见的吃法就是炒、煮、凉拌等;也可当作水果生吃,味道甜美。其实用水萝卜做馅料包饺子,味道也是非常鲜美的,这次做的饺子加入了肉渣、海米即有肉的香味又有海鲜味,最重要的是馅料里还加入了肉冻,煮出来的饺子灌汤多,咬一口下去,汤汁顺嘴流…………
点击查看大图1.饺子馅做法:水萝卜洗净备用
点击查看大图2.海米用温水先泡发
点击查看大图3.猪肉渣
点击查看大图4.大葱
点击查看大图5.猪肉冻
点击查看大图6.将水萝卜用擦丝器擦成细丝
点击查看大图7.锅中加水,烧开后将水萝卜丝放入开水锅中焯烫
点击查看大图8.焯烫好的萝卜丝过凉后挤开水份
点击查看大图9.再将萝卜丝切碎
点击查看大图10.海米切碎备用
点击查看大图11.大葱切碎备用
点击查看大图12.猪肉渣切碎备用
点击查看大图13.将大葱、泡发好的海米、猪肉渣、肉冻末放入切好的萝卜碎里
点击查看大图14.分别加入盐
点击查看大图15.加入花生油
点击查看大图16.加入生抽
点击查看大图17.将各种馅料和调料充分搅拌均匀,放置一旁备用
点击查看大图18.饺子皮做法:温水中加入一小勺盐,将其充分溶化
点击查看大图19.取适量面粉置一容器中,慢慢加入水
点击查看大图20.将面和成面团
点击查看大图21.取一块湿布盖在面团上,饧20分钟左右
点击查看大图22.饧好后将面揉好,切成一个个面剂子
点击查看大图23.将面剂子用手按扁
点击查看大图24.擀成薄的饺子皮
点击查看大图25.将饺子皮包好馅料
点击查看大图26.锅中烧水
点击查看大图27.水开后下入包好的饺子煮熟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女