辣炒年糕

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1.年糕，辣椒。

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2.辣椒切圈，年糕切成两半。

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3.烧油，倒进辣椒加盐炒匀。

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4.将辣椒炒八成熟，。

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5.再倒进切好的年糕，翻炒片刻。放适量的清水将年糕煮软。

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6.调入调味鲜炒匀，出锅。

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7.辣炒年糕即成。