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【京酱肉丝】真滴是一道很给力的肉肉喔!我做过了N多次,有时盘底会换成放些青瓜丝或生菜,把肉卷着生菜或青瓜丝一起吃,真滴时很可口。 生活有妙方の【柠檬的用处】 蚂蚁怕酸味,想要驱赶家中的蚂蚁不妨将新鲜柠檬对切成2半,在看到有蚂蚁的地方及其动线,挤出柠檬汁,并拿着切半有果肉的那一面,沿途涂抹。没几天你会发现家中的蚂蚁都不见了哦!!
1.把肉切成小条状。
2.加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀。
3.再放入生抽拌匀。
4.放入冰箱冰镇腌制半小时。
5.姜末和葱末放适量的水做成葱姜水备用。
6.先把青瓜切成小条状放盘底。(其实是放葱白,我改放成青瓜)
7.油温4成,放入从冰箱中拿出的肉条炸至肉熟捞起沥干油份。
8.锅底少许油放入甜面酱略炒。
9.倒入葱姜水,料酒,鸡精,糖不停地炒动甜面酱待糖溶化。
10.待酱汁变浓稠时,倒入肉条不停翻炒至酱汁裹住肉上。
11.盛起放在青瓜丝上即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿