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通草炖鸡

爱跳舞的老太
收录时间:2022-11-17 01:50:36  人气:7089

媳妇生了宝宝,我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。
而通草炖鸡,就是最适合的一道汤。
鸡,一定要选择公鸡,因为母鸡是回奶的,调料一般就放些姜与米酒,一点盐就可以了。
用砂锅慢火炖.

主料
辅料

通草炖鸡的做法步骤

制作小窍门

1.鸡油放入一起炖,吃时撇去。
2.米酒只能放一点.(我放的是自己家做的酒酿,外面买的料酒不敢用)
3.盐只能放一点点。
4.还可以放一点的红糖。(但是媳妇不喜欢,就没有放)
5.不用放葱。
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