小家伙这几天生病,去医院看过之后就一直在家休息。平时我自己在家都是简单的吃点儿凑合了,可小家伙一在家,就不得不每顿饭都费心思去弄;尤其是他现在还在生病期间,更是要费脑筋,还得注意清淡些。。。
在打算做今儿这道菜之前,我是先和小家伙商量过了的。他不喜欢吃香菇,除了切成丁炒进米饭里面以外。和他商量的时候,他问可不可以不吃,我告诉他吃油菜也行,他才勉强点了头。
做好装盘的时候,他看着摆盘还是很开心的,上桌后先是拿了装饰的小西红柿吃掉了,然后吃了几根油菜,香菇么,勉强吃了半个而已,还总是说油菜里面也有香菇的味道。。。为啥他就不喜欢这香菇的味道呢?
材料:
主料:油菜一把,干香菇适量
调味:大蒜4~5瓣,史云生原汁上汤、盐、鸡精、水淀粉适量
1.用温水浸泡干香菇约1小时
2.泡发后冲洗干净
3.在香菇顶上切出十字花刀(便于入味),备用
4.油菜洗净后对半切开
5.放入沸水中焯煮片刻
6.捞出后过凉
7.沥干水分备用
8.大蒜拍扁后切末,备用
9.炒锅内放油,烧热后倒入蒜末煸炒出香味
10.倒入香菇煸炒均匀
11.倒入适量史云生原汁上汤
12.加少许盐
13.烧开后小火焖煮2分钟
14.加少许鸡精
15.转大火后倒入水淀粉
16.炒匀后倒入油菜
17.翻炒均匀即可出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝