铁板杏鲍菇

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1.准备食材

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2.杏鲍菇切片 改花刀 青红椒胡萝卜切丝

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3.将杏鲍菇用适量六月鲜酱油耗油料酒少量盐腌制半小时

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4.调汁：清水 盐 糖 料酒 耗油 姜末

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5.电饼铛加热放油 将腌制好的杏鲍菇放入煎至两面焦黄取出备用

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6.电饼铛留少许底油 加入葱末和青红椒胡萝卜翻炒

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7.最后加入煎好的杏鲍菇 倒入调好的料汁 大火收汁

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8.炒好啦 要出锅啦