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西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜，它物美价廉，只用牛肉、蘑菇和豆腐，分量不多，却营养丰富，堪称优质蛋白质“集中营”；它做法简单，不过就是把材料丢进锅里煮一煮，勾芡、打蛋花而已；它味道鲜美、口感丰富，顺滑开胃……春夏季节来上一碗，乃是绝对好汤！
点击查看大图1.牛肉细细斩成粒，越细越好；
点击查看大图2.加入少许清水化开；
点击查看大图3.锅中坐水，沸腾后下入牛肉粒，煮沸后捞出备用；
点击查看大图4.金针菇提前清洗，并用凉水浸泡4小时以上；
点击查看大图5.洗净后切碎备用；
点击查看大图6.南豆腐切成小丁备用；
点击查看大图7.蛋清打散备用；
点击查看大图8.香菜切碎备用；
点击查看大图9.锅中加入上汤；
点击查看大图10.煮沸后，加入豆腐丁；
点击查看大图11.加入蘑菇碎和牛肉碎；
点击查看大图12.再次煮开后加入少许盐和糖调味儿（谨慎用盐，上汤有咸味儿）
点击查看大图13.加入现磨胡椒粉，调味儿；
点击查看大图14.再次煮开后，少量多次调入水淀粉，调出自己喜欢浓度；
点击查看大图15.再次煮开，关火后打入蛋清，并顺同一方向搅散；
点击查看大图16.最后加入少许香菜末，即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
