肉末杏鲍菇

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1.原材料图

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2.肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀

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3.彩椒切细，杏鲍菇切片

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4.甜椒切细，杏鲍菇切片

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5.锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟

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6.焯水后冲凉水

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7.锅里放油爆香葱姜蒜末

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8.放入肉末翻炒

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9.放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒

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10.放小半碗水烧开

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11.杏鲍菇放入煮两分钟入味

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12.倒入水淀粉

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13.出锅了