炒蛳螺

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1.食材：蛳螺（已洗净）

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2.配料：干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段

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3.烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片、姜片炝锅。

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4.随后，下入已洗净的蛳螺。

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5.加适量的料酒。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，加适量的生抽。

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8.加一勺白糖。

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9.加少许盐。

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10.加少许鸡精。

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11.调味翻炒翻炒。

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12.然后，搁入葱段，即成。

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13.出锅，装盘。