在我们沿海小县城的每家烧烤店里,除了烤肉串为主之外的最大特色,就是烤各种时令海鲜,烤鲜蛤及各种贝类、烤虾、烤各种鱼类,新鲜的,干品还有咸的等等,总之品种很多。烤法和吃法也很多.其实我最喜欢的就是烤新鲜的各种小鱼,海里打上来的鱼简单腌制处理后,上烤架上滋啦一烤,那种香味和鲜味就飘扬四起,再烤一串馒头,就着刚烤好的鱼吃,那种味道和感觉真的是无法形容……..
点击查看大图1.黄花鱼清洗处理干净备用
点击查看大图2.取一容器,分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买)
点击查看大图3.加入辣椒面
点击查看大图4.加入盐
点击查看大图5.加入黑胡椒粒
点击查看大图6.加入生抽
点击查看大图7.加入食用油
点击查看大图8.将各种腌料混合搅拌均匀
点击查看大图9.将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小时
点击查看大图10.取烧烤竹签从鱼的尾部插入鱼身
点击查看大图11.将串好的鱼摆放至烤架上
点击查看大图12.入烤箱180度烤15分钟
点击查看大图13.将容器中剩余腌料再搅拌
点击查看大图14.将烤了15分钟的鱼从烤箱中取出,再刷上一层腌料,再入烤箱烤5分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女