今天,做的这款意大利面,属于多味儿的,可饮酒与主食相结合的意大利面。您可以举着酒杯,在饮酒的同时,享受菜肴与意面的绝妙。这款意面叫做“酥核桃釀墨鱼意面”。
1.主要原料。
2.先把彩椒和青瓜条用开水汆烫一下即可捞出。
3.把墨鱼仔在沸水中煮数秒钟捞出。
4.冬瓜烫一下。
5.把烫好的瓜条、彩椒用橄榄油、盐、黑胡椒粉调味。
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8.最后在蔬菜里滴几滴柠檬汁拌成沙拉备用。
9.把熟核桃仁切碎备用。
10.把青虾肉剁碎。
11.同切碎的核桃仁一并放入钢盆。
12.在虾肉和核桃仁里放入一茶匙面包糠。
13.用盐和白兰地酒调味。
14.再放入少许黑胡椒粉搅匀。
15.用勺把几种原料混合搅拌成馅。
16.把核桃、虾肉搅拌的馅料醸入墨鱼肉中。
17.沾上鸡蛋液,滚上面包糠。
18.用5成热的油,把酥核桃釀墨鱼煎熟。
19.捞出备用。
20.在开水锅中放适量的盐。
21.把意面下入锅中煮10分钟捞出。
22.用橄榄油、盐、黑胡椒粉调味。
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24.调好味儿后,再往意面中撒入少许香草碎。
25.滴入几滴柠檬汁拌匀。
26.最后舀入一大汤匙的罗勒酱拌匀。
27.在盘子里码放好彩椒沙拉,再把青瓜条铺平,用薄片齿刀把煎熟的醸墨鱼切成片,码放在铺平的青瓜条上,把拌好的意面盛入盘中,撒几粒黑胡椒碎,便可上桌享用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝