还是去年不记得什么时候看的电视了,有这么一道菜;当时只觉得内容很丰富,而且当时还不算很有兴趣,也就没有记录下步骤。等到现在想做了,发现回忆来回忆去,总是记得不清晰。。。然后,自由发挥吧~各种颜色的,荤的素的,都往里放,最后就出来这么一个成品。看着还是不错的~
当时我在厨房忙活,小家伙看着这些东西慢慢成型,愣是舍不得离开厨房,后来干脆拿了小板凳坐在一边儿看我弄。。。等到做好,也拍了照片,小家伙终于可以开动了~美美的吃了一个。。。没敢让他可着劲儿的吃,怕他到了晚饭时间不吃饭,呵呵~吃完晚饭,看他表现不错,又奖励了他一个~嘿嘿~~
材料:
主料:紫薯1个,土豆2~3个,山药1段,青豆玉米粒适量,火腿2片,鸡蛋1个
调味:史云生浓醇高汤1袋,白胡椒粉、盐适量
1.冷冻青豆玉米粒倒入沸水中焯煮片刻
2.捞出沥干水分,备用
3.火腿片切丁,备用
4.熟鸡蛋的蛋白切丁
5.将蛋黄放在蛋白上压扁,备用
6.紫薯、土豆和山药,洗净后放入蒸锅中蒸熟
7.紫薯剥皮后用勺子碾成泥
8.土豆剥皮后用勺子碾成泥
9.山药剥皮后放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥;备用
10.将土豆泥、山药泥、青豆玉米粒、火腿和鸡蛋一起放入小盆中
11.搅拌均匀
12.倒入史云生浓醇高汤
13.白胡椒粉
14.和少许盐
15.搅拌成均匀的混合蔬菜泥
16.取一张干净的保鲜膜,在中间放上适量混合蔬菜泥,然后再在上面放少许紫薯泥
17.收起保鲜膜,将之拧成球状
18.打开即成为一个薯球
19.用筷子将薯球挪放到盘子中;依次如此制作完成后摆盘即可
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓