另一番滋味【美乃滋炒土豆】

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1.土豆去皮，对切开，再橫向切成0.5毫米的厚度。

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2.放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。

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3.用筛网捞起沥掉水份。

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4.美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。

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5.将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热，放下土豆片，不可重叠。

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6.用筷子一边煎烤，一边翻面至2面都出现煎烤色泽。

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7.盖上锅盖，转小火，焖烧2,3分钟。

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8.拿掉锅盖，倒进步骤（4）。

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9.快速炒过沾匀，即可离火。

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10.口味不同之【美乃滋炒土豆】

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11.口味不同之【美乃滋炒土豆】