1.配料如图。
2.分离蛋清蛋黄。
3.牛奶小火煮至微开。
4.趁热拌入果珍粉,如果没有的话可以不加,适当增加一些糖量即可。
5.蛋黄分离完毕。
6.与白砂糖混合。
7.打发至颜色变浅。
8.打发好的蛋黄。
9.晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。
10.隔水加热蛋黄牛奶液,期间不停地搅拌,加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可,约20-30分钟。
11.利用晾凉蛋黄牛奶液的时间,取出芒果果肉,用搅拌机打碎,并过筛。
12.过筛后的芒果泥。
13.从冰箱里取出淡奶油,放在干净无油无水的容器里,加糖,并用打蛋器快速打发。
14.初打的样子。
15.慢慢变成固体。
16.打发成型!
17.将过筛后的芒果泥与晾凉了的蛋奶液混合。
18.搅拌均匀后,将果泥蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中。
19.将其充分搅拌后冻入冰箱。
20.两小时后从冰箱中取出,用打蛋器再快速搅打2-3分钟。以求口感更为细腻。
21.搅拌之后的样子。
22.再1.5小时后取出,再搅拌一番,如此2-3次,口感将会非常细腻。
23.冷冻一夜后,用冰淇淋挖球器挖出,浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎,开动吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝