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点击查看大图1.配料如图。
点击查看大图2.分离蛋清蛋黄。
点击查看大图3.牛奶小火煮至微开。
点击查看大图4.趁热拌入果珍粉，如果没有的话可以不加，适当增加一些糖量即可。
点击查看大图5.蛋黄分离完毕。
点击查看大图6.与白砂糖混合。
点击查看大图7.打发至颜色变浅。
点击查看大图8.打发好的蛋黄。
点击查看大图9.晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。
点击查看大图10.隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。
点击查看大图11.利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。
点击查看大图12.过筛后的芒果泥。
点击查看大图13.从冰箱里取出淡奶油，放在干净无油无水的容器里，加糖，并用打蛋器快速打发。
点击查看大图14.初打的样子。
点击查看大图15.慢慢变成固体。
点击查看大图16.打发成型！
点击查看大图17.将过筛后的芒果泥与晾凉了的蛋奶液混合。
点击查看大图18.搅拌均匀后，将果泥蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中。
点击查看大图19.将其充分搅拌后冻入冰箱。
点击查看大图20.两小时后从冰箱中取出，用打蛋器再快速搅打2-3分钟。以求口感更为细腻。
点击查看大图21.搅拌之后的样子。
点击查看大图22.再1.5小时后取出，再搅拌一番，如此2-3次，口感将会非常细腻。
点击查看大图23.冷冻一夜后，用冰淇淋挖球器挖出，浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎，开动吧！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
