腐乳肉

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1.准备五花肉一块。

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2.均匀切成小块儿。

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3.沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。

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4.改刀将皮部分切成均等小块儿。

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5.所有的配料，大葱 姜 红辣椒 蒜 桂皮

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6.将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。

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7.另外起锅将水煮开，放入改刀好的五花肉和配料包，放入腐乳。

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8.再次沸腾后倒入少许酱油、蜂蜜和大量白糖，中小火烧半个小时左右，20分钟的时候放少许的盐，可以尝一下酌情添加。

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9.半个小时后大火收汁。

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10.配米饭淋少许汤汁，美了美了~~~