清新黄瓜蛋饼

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1.鸡蛋两个打入盆内，搅拌均匀。

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2.黄瓜削皮，用切菜器把黄瓜擦丝，放入蛋液里。

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3.蛋液黄瓜搅拌均匀，放入适量面粉，加适量盐调味，加水适量。

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4.沿着一个方向搅拌均匀，蛋饼所需糊像浓稠酸奶状即可。

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5.电饼铛预热抹油，勺子舀适量面糊，用铲子摊成薄饼。

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6.看到底面上色变黄后，在表面抹少量油，翻面。

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7.两面都上色，即可取出。

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8.切块吃或者拿了整个咬，小心烫啊