凉拌海带丝

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1.准备好所用食材。

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2.海带丝提前用清水泡至1小时。

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3.胡萝卜洗净切成丝。

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4.香菜洗净切成寸断。

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5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。

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6.锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。

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7.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。

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8.捞出沥干水分。

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9.蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。

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10.另起锅注入油烧热爆香辣椒。

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11.趁热将辣椒油炝入蒜料中。

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12.沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。