蒜香醋溜小白菜

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1.将小白菜洗净切段。

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2.将葱蒜切段，备用。

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3.制调味芡汁：取一碗，加入适量生抽、醋、鸡精、盐，番茄酱，少量糖，再加入适量淀粉，拌匀。

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4.热锅倒油，加入葱蒜，爆香。

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5.加入小白菜，翻炒。

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6.待小白菜翻炒至出汁后，盖上盖子，焖几分钟。

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7.倒入调好的调味芡汁，勾芡收浓汁。

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8.装盘。