白灼茭白

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1.材料：茭白

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2.蒜末

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3.将茭白剥壳清洗一下、捞出。

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4.放在案板上切成条，待用。

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5.在蒜末中，加入适量的生抽。

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6.加入少许香醋。

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7.加入少许白糖。

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8.加入适量的芝麻油。

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9.调匀成蘸汁。

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10.接着，将切成条的茭白下入锅中。

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11.然后，倒入清水煮开。

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12.煮上2——3分钟，即成。

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13.捞出，装盘。