如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁

点击查看大图

1.鸡肉切成小丁，用白胡椒粉，料酒，盐，淀粉，油抓匀，腌十分钟。

点击查看大图

2.把花生米用油炸一下。

点击查看大图

3.把干辣椒段，葱，花椒粉准备好。

点击查看大图

4.盐，生抽，老抽，醋，糖，姜米，蒜泥，淀粉，水，兑成料汁。

点击查看大图

5.锅中放油烧热，下入鸡丁炒至变白。

点击查看大图

6.之后下入干辣椒段，葱，花椒粉翻炒。

点击查看大图

7.倒入料汁翻匀。

点击查看大图

8.收汁后关火，拌入油炸花生米。

点击查看大图

9.盛盘喽！