昨天逛超市,看见有新鲜的猪耳朵卖,于是买了一对回来,这就开始准备了⋯⋯
1.准备一个煮锅,装水,将洗好的猪耳朵放进锅里焯水,不盖盖,煮沸,形成很多泡沫后倒掉水,并将猪耳朵上的毛用镊子收拾干净,耳朵内也彻底清洗干净
2.同时准备好高压锅,加适量水,放入调味料及配料
3.给处理好的一只猪耳朵来个特写,没想到居然还有个耳洞,哈!
4.将收拾干净的猪耳朵放入高压锅内
5.盖上盖,注意安全
6.静静等候高压锅上气,并设定闹钟,时间20分钟,等的过程可以干点别的
7.闹钟响了,关火,别急着开盖,会用高压锅的亲我就不在这儿啰嗦了,气完全出完后可打开锅盖,然后小心将猪耳朵翻个面,让另一面也在卤汁里浸一小会儿
8.切成薄片,大功告成!
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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