红糖姜茶

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1.姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。

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2.用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

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3.姜刨好后把红糖倒进姜碗里。

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4.姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。

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5.静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。

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6.蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。