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麻辣鲜香的“大牌”下饭菜，“名气”应该不亚于鱼香肉丝。粉丝吸足了香浓的肉汁，肉末吸足了麻辣的作料，鲜香浓郁，麻辣开胃，绝对“饭遭殃”！
点击查看大图1.粉丝提前充分泡软；
点击查看大图2.葱姜蒜切末；
点击查看大图3.香葱切粒，青红尖椒斜切小段儿；
点击查看大图4.辣豆瓣酱剁碎；
点击查看大图5.鸡汁加入清水稀释；（否则太咸）
点击查看大图6.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末；
点击查看大图7.下入豆瓣酱，煸炒出红油；
点击查看大图8.加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀；
点击查看大图9.捞出粉丝，下入锅中；
点击查看大图10.煸炒均匀，
点击查看大图11.加入稀释后的鸡汁，煸炒均匀；
点击查看大图12.盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，注意检查防止糊锅；
点击查看大图13.汤汁将进时，加入老抽，煸炒均匀；
点击查看大图14.最后加入香葱、青红尖椒，煸炒均匀，即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
