糖包

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1.中筋粉过筛；

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2.酵母用温水化开；

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3.酵母水加入过筛面粉中，拌成絮状；

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4.揉成光滑面团，室温发酵90分钟；

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5.将熟黑芝麻、冰糖、红糖和熟花生米分别打成粉；

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6.放小碗中拌匀，即成馅料；

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7.将醒发好的面团，放在撒了干面粉的面板上揉搓排气；

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8.将面团均分成8个小剂子，揉圆；

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9.擀成8个面皮；

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10.包入馅料，包成包子；

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11.包成8个糖包；

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12.屉上刷油，糖包入锅醒发20分钟；

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13.醒发好后，糖包变大；

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14.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟；

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15.出锅放晾架上，晾凉。