清蒸鲫鱼

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1.准备所需材料。（鲫鱼市场买回就杀好的）

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2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上。

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3.上锅大火蒸8分钟。

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4.姜和葱切成丝。

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5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。

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6.然后放上切好的姜丝和葱丝。

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7.将食用油放锅内烧热。

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8.然后将油淋在鲫鱼上。

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9.再淋上蒸鱼酱油即可。