红烧脚骨笋

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1.材料：脚骨笋

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2.将脚骨笋剥去笋壳去老根。

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3.洗净、捞出。

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4.放在案板上用刀拍一下切成段。

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5.烧锅倒油烧热，下入切成段的脚骨笋翻炒翻炒。

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6.接着，加入清水煮开。

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7.然后，加入适量的生抽。

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8.加入一块冰糖。

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9.加入少许盐。

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10.加入少许鸡精。

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11.调味煮开。

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12.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

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13.出锅，装盘。