鲜虾冬瓜饭

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1.主料准备好

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2.玉米粒，豌豆洗净，胡萝卜切小丁

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3.鲜虾去壳，挑去虾线，用一点点盐和料酒略腌一会

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4.冬瓜洗净，去籽，用小刀在边缘刻一圈三角花纹（嫌麻烦可以忽略，我刻的也很丑）

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5.放入蒸锅，蒸至软熟

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6.另起一锅，锅里放适量油，烧热后爆香姜片

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7.放虾仁翻炒

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8..炒至虾仁变色放豌豆粒、玉米粒、或萝卜粒拌炒

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9.炒至断生后放一点盐和胡椒粉调味

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10.随后用生粉水勾芡

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11.将适量的饭铺在蒸好的冬瓜上

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12.炒好的虾仁彩蔬粒淋在饭上即可