羊杂朝鲜面

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1.将买来的朝鲜面用温水泡开待用。

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2.将香菜洗净，切成小段待用。

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3.将小葱切成小段，将熟羊杂碎备好。

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4.热锅，放少许油，将小葱放入锅中，放入生抽翻炒均匀。

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5.将锅中放入开水，稍等片刻。

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6.待锅中的水即将开时放入羊杂碎，然后放入适量鸡精、香油和盐巴，和匀后关火，将汤盛出备用。

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7.锅中放入开水，待水开时放入泡好的朝鲜面。

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8.用筷子将朝鲜面拔开，片刻后朝鲜面变软时即可关火盛出。（此步骤待动作需要快，否则面捞大就太软啦）

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9.将做好的羊杂汤浇在朝鲜面上，放入适量香菜。根据个人口味可以放一些辣椒油和香醋）此时即形成了一道简单又美味的羊杂朝鲜面了。灰常好吃哦...