培根炒莜面

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1.认识一个人靠缘分，了解一个人靠耐心，征服一个人靠智慧，和睦相处靠包容。人，相互帮扶才感到温暖；事，共同努力才知道简单；路，有人同行才不觉漫长；友，相互记挂才体味情深。与人为善，不遗余力地成就他人，不知不觉也成就了自己。一己是人，众人是天；谋事在人，成事在天。

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2.开水和面。用拇指搓成猫耳朵后。上蒸笼蒸2分钟。取下来放一边。

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3.培根3片，姜丝，炒香。

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4.藕丁是提前焯过的，加入炒锅后，加少许生抽，稍炒。

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5.放提前蒸过的莜面，炒开莜面。

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6.不用很长时间，都是熟的，只要把莜面打开就行，加一勺盐。

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7.出锅前，加入葱花。