这是第一次尝试做沙琪玛,以前看到君之做的沙琪玛当时我都有点不感相信,
天哪~这东西还能自己做,没想到我今天也自己做成啦。
哈哈哈,虽然不是太完美,因为太心急了,糖浆还没煮好,就直接把胚倒下去炒,
最后不够干呵。不过也好好粗啊。
口感绝对可以秒杀超市里任何一品牌的沙琪玛哦,我一点都不谦虚地说哦。
小盆友是一块接一块地啃,他舅舅也直呼太好粗了太好粗了,
黄先生晚上回来的时候,也惊呼,这个你也可以做出来,太好吃了,比外面卖的好吃多了。”
我,那是啊。现在你终于知道你娶到了世界上最优秀的LP了吧。
1.面粉泡打粉混合过筛后加入打散的鸡蛋液
2.揉匀成为湿润的面团。这边的面团很粘手嘀。
3.在面团表面撒些玉米淀粉使之不粘手。将面团静置松弛15分钟。
4.在台面上撒少许玉米淀粉,将静置好的面团擀成约0.2厘米厚的面片。(面团太大了不好擀,可以分成若干份)
5.将擀好的面片切成细条。
6.切好的细条撒些玉米淀粉防止粘在一起。
7.锅里倒入适量炸油烧至5成热,将细条分次放入锅里炸至浅金黄即可。
8.将细条全部炸好备用。炸的工程有点庞大,多点耐心就好了。
9.接着开始煮糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里,用小火加热,直到细砂糖溶解,糖浆出现小泡沫。
10.继续用小火熬煮,直到糖浆能拔出细丝的状态说明可以了。
11.将炸好的胚条、蔓越莓干脆白芝麻一起倒入锅里,快速翻炒,使胚条均匀的裹上糖浆。
12.趁热的时候,倒入抹了油的盘里,用铲子使劲压平,待冷却后即可切块食用。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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