周日去乐天玛特,看到有卖海芽菜的,根本没听说过,更不用说吃过呢。看到旁边有简介,就瞄了几眼,买过之后还拿了张简介。
海芽菜产于海洋深处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有海带所有的营养成分以外,还含有丰富的碘、钙铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢,降血脂、软化血管,增加心肌活力,清火安眼、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,绝无任何污染,以因采集困难,所以非常珍贵。
海芽菜在日本被称作“速食菜”,也叫“一分钟菜”。
最大特点:不用焯、不用烫
根据上面提供的使用方法,我来创新一下。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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