嘻嘻,我这个也是学着别人做的,垂涎好久了,终于做好了.但是也有失败的哦.....
晚上和朋友去TKV带着给大家尝尝(但是要偷偷的带去...嘻嘻)
1.准备材料,把大米饭先放到微波炉里热30秒钟。
2.拿来个盆,然后把大米饭,色拉油(适量),黑芝麻,大蒜粉,淀粉,适量的盐,拌匀,备用。
3.然后死劲的揉搓大米饭,要不然炸的时候就会散开。就像和面一样,使劲使劲。
4.把米饭团放在案板上用擀面杖擀成片状。
5.用小刀切成小块,(原创切成五角星,很漂亮,可是我切不好,只切成三角形,切的也不是很好看,嘻嘻),备用。
6.起锅放稍微多一点的油,等有7成热的时候就开始炸了...
7.等有热以后放入切好的锅巴片。炸成双面金黄色就可捞出来了。(我用了吸油纸,吸掉多余的油)
8.给大家看看我失败的作品....嘻嘻,但是还好这只是一部分...其他的都是成功的。
9.成功的,高兴....(这只是一点样品,我做了很多的)。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女